L'Ayurveda
L'Ayurvéda est une science holistique de santé millénaire, issue de l'Inde. Riche d'expériences et d'observations directes, l'Ayurvéda est la connaissance de la Vie et des forces qui l'animent.
Ayur = Vie Véda = Connaissance
Selon l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) :
"La santé est un état de complet bien-être physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d'infirmité."
La définition n'a pas été modifiée depuis 1946.
Selon l'Ayurvéda :
"Celui dont les humeurs sont équilibrées, dont l'appétit est bon, dont les tissus du corps et toutes les éliminations corporelles fonctionnent correctement et dont l'esprit, le corps et l'âme sont joyeux ou emplis de félicité, celui-là est une personne en bonne santé.""
Extrait de : Susruta Samhita, Sutrasthan, chapitre 15, Sloka 10
Que sommes-nous prêts à accepter et que sommes-nous prêts à changer?
Toute la logique de l'Ayurvéda est basée sur l'observation directe des Panch Mahabhootas ou 5 Grands Éléments.
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Akasha, l'Ether
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Vayu, l'Air
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Tejas, le Feu
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Jala, l'Eau
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Prthvi, la Terre
Selon l'Ayurvéda, l'Univers entier, macrocosme et microcosme, est un jeu constant d’attraction/répulsion entre ces 5 Grands Éléments, qui par le mouvement, la transformation et la cohésion, vont peu à peu tisser le monde de la Création, jusqu'à sa manifestation grossière.
Les forces vitales ou Doshas en Sanskrit, orchestrent ces jeux d'évolution et d'involution. Ces intelligences révèlent les qualités biologiques inhérentes à chacun des 5 éléments, comme la lubrification pour l'Eau, la digestion pour le Feu et le mouvement pour l'Air, et leur permettent de cohabiter ensemble (Air + Ether, Feu + Eau, Eau + Terre).
En Ayurvéda, nous appelons ces intelligences : 
Vata, l'humeur biologique de l'Air et de l'Ether
Pitta, l'humeur biologique du feu et de l'Eau
Kapha, l'humeur biologique de l'Eau et de la Terre
Chacun de nous peut trouver, dans l'application au quotidien de cette connaissance des forces vitales, une façon simple et efficace de prévenir durablement tout déséquilibre physique, psychologique et/ou psychique.
Le point de départ pour cette mise en pratique est de déterminer sa constitution de nature profonde (Prakriti) selon Vata, Pitta et Kapha.
Il existe 7 types de constitution de nature profonde en Ayurvéda :
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Les constitutions simples : Vata pur, Pitta pur et Kapha pur
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Les constitutions doubles : Vata/Pitta, Vata/Kapha et Pitta/Kapha
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Les constitutions triples : Vata/Pitta/Kapha
Les forces vitales prédominantes chez vous déterminent votre façon de digérer telle ou telle nourriture, votre façon de gérer le stress, de dormir, aimer...
Comme nous parlons ici de formes d'énergies, elles sont continuellement amenées, parfois naturellement, parfois accidentellement, à passer par divers états d'accumulation, d'aggravation et de diminution... L'Ayurvéda nous enseigne comment prévenir toute aggravation ou débordement qui pourrait, à terme, mener à la maladie. C'est au travers d'un bilan nutritionnel ayurvédique que vous pouvez connaître votre nature profonde, et ainsi apprendre à adapter votre alimentation, hygiène de vie, horaires, activités etc., en fonction des saisons et périodes de vie.

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